Đà Lạt từ lâu đã nổi tiếng không chỉ vì cảnh đẹp non nước hữu tình, khí hậu mát mẻ quanh năm mà còn bởi ở đây có rất nhiều đặc sản mà không nơi nào trên đất nước Việt Nam có được. Nhờ vậy, nơi đây luôn có nhiều những đặc sản mới lạ, luôn hấp dẫn du khách thập phương. Đó chính là lý do mọi người phân vân không biết mua gì khi du lịch nơi đây, vậy nên mình sẽ giúp các bạn lựa chọn những món quà thật ý nghĩa cho bạn bè và người thân nha. 1. Trà Atiso Đà Lạt Atiso được xem là thần dược cho sức khỏe của con người. Được trồng nhiều ở vùng ngoại ô Đà Lạt, đặc điểm của loại cây này là từ thân, rễ, lá, bông đều hữu dụng có tác dụng chữa các bệnh về gan mật, lợi tiểu. Vì vậy nếu có dịp du lịch Đà lạt, bạn có thể mua Atiso tươi hoặc khô để làm món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân và bạn bè. 2. Dâu Tây Đà Lạt Quả Dâu tây có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt thanh pha lẫn vị chua được người tiêu dùng ưa chuộng. Khả năng cung cấp năng lượng của dâu tây không cao (100g dâu tây cho khoảng 34 Calo) nhưng cung cấp nhiều loại sinh tố cần thiết cho cơ thể con người. Trong phần thịt của quả dâu tây có các loại sinh tố A, B1, B2 và đặc biệt là lượng sinh tố C khá cao. Dù dâu tây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng thật tiếc là việc dùng dâu tây chưa phổ biến lắm ở Việt Nam, chỉ khi khách du lịch lên Đà Lạt mới mua vài ký làm quà tặng người thân. Dâu tây là loại trái cây rất ngon và làm được nhiều món ăn, nước uống bổ dưỡng như: rượu dâu, mứt dâu, mật dâu, cocktail, sinh tố, confiture dâu… Nếu ăn tươi chấm muối thì mới thưởng thức được 50% hương vị, muốn ngon phải chế biến thêm được nhiều món. 3. Mứt Đà Lạt Đà Lạt quả là kinh đô của các loại mứt. Chỉ là những loại cây trái, rau, củ quả với những hương vị ngọt dịu hay chua thanh đã làm nên đặc sản mứt nơi đây. Mứt Đà Lạt ngày càng đa dạng, những loại mứt ngon bày bán rất đẹp mắt, tiện cho người tiêu dùng. Có đến hơn 30 loại mứt đặc biệt chỉ Đà Lạt mới có. Nào là mứt mận, mứt khoai, mứt hồng… Ngoài ra còn nhiều vô số những loại mứt biến tấu khác như từ dâu tây có kẹo dâu khô, kẹo dâu bạc hà… Từ trái mận, chế biến thành các loại mứt mận khô, mận xí muội… Từ trái hồng lại có hồng khô, hồng giòn, hồng dẻo… Củ khoai lang dân dã cũng biến thành thứ mứt đặc biệt về hình thức và hương vị – khoai lang dẻo, khoai lang giòn, khoai lang gừng… Những nông sản như đậu, càrốt, khoai môn, bí… cũng thành mứt đặc sản. Hay những quả cà chua làm thành mứt không quá ngọt mà hầu như còn giữ nguyên được vị tươi ngon của cà chua vừa chín tới. Độc đáo nhất có lẽ là loại mứt hoa hồng được làm từ cánh hoa hồng. Nghe thì thật khó tin nhưng khi thưởng thức mới thấy vị ngọt dịu của cánh hoa hồng, lại thêm vị chua thanh giòn sần sật… Có thể nói Đà Lạt quả là “kinh đô” của các loại mứt. Mứt Đà Lạt đa dạng và phong phú, có đến hơn 30 loại mứt đặc biệt chỉ Đà Lạt mới có. Nào là mứt mận, mứt khoai, mứt hồng… Ngoài ra, còn có vô số những loại mứt biến tấu khác như từ dâu tây có kẹo dâu khô, kẹo dâu bạc hà… Từ trái mận, chế biến thành các loại mứt mận khô, mận xí muội… Từ trái hồng lại có hồng khô, hồng giòn, hồng dẻo… Đến củ khoai lang dân dã cũng biến tấu thành các loại mứt đặc biệt như khoai lang dẻo, khoai lang giòn, khoai lang gừng… Mứt Đà Lạt ngon và dễ bảo quản nên nhiều khách du lịch đã chọn làm quà cho người thân và gia đình cho những chuyến du lịch Đà Lạt của mình. 4. Nước cốt trái cây Với lợi thế nhiều trái cây nên ngoài mứt, đồ sấy thì các loại nước cốt, nước ép trái cây ở Đà Lạt cũng rất đa dạng. Một chai nước cốt trái cây có thể pha được hàng vài chục cốc nướng mát lành để giải khát trong mùa hè nắng nóng đấy. Ngoài ra bạn còn có thể dùng siro để trộn đá bào ăn cũng rất ngon. Các loại siro đặc trưng của Đà Lạt có thể kể đến như siro atiso, siro dâu tây.... 5. Đặc sản bơ sáp Đà Lạt Vùng đất bazan đỏ mang lại cho người nông dân rất nhiều sản vật tươi ngon, hương vị đặc trưng riêng như bơ sáp Đà Lạt có vị béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Những trái bơ da xanh đậm sần sần, bóng loáng lớp da ngoài lại dày cơm, hạt lép chế biến với sữa tươi, sữa đặc và đá đường tạo món thức uống bổ dưỡng hay món kem bơ mát lạnh giải khát mùa hè. 6. Đồ khô sấy Đồ khô sấy là thức quà mà 99% khách du lịch đều chọn mua về làm quà khi đến cao nguyên Đà Lạt. Đồ khô sấy ở Đà Lạt cực đa dạng với hàng chục loại, giá cũng rất mềm, trung bình khoảng từ 40 ngàn/ túi 0,5kg trở lên (tùy loại mà có thể rẻ hoặc đắt hơn). Một túi đồ sây khô to uỵch giá rẻ, nhiều về lượng lại ngon miệng rất hợp để mua về làm quà cho nhóm bạn hay công ty. Một số loại đồ khô phổ biến ở Đà Lạt có thể kể đến như khoai lang, khoai môn, chuối sấy. Nhược điểm duy nhất của đồ khô sấy là cồng kềnh, dễ vỡ nát khi vận chuyển xa. 7. Đặc sản cafe Đà Lạt
Tuy từng thưởng thức nhiều loại cà phê thơm ngon, đặc biệt ở thành phố nhưng khi du lịch đến Đà Lạt mà không thưởng thức một ly cà phê rất tuyệt vời của xứ sở sương mù thì thật là tiếc. Cà phê nguyên chất ở dây không có hậu đăng đắng hay pha lẫn tạp chất tạo màu, tạo mùi nên từng ngụm cà phê thấm vị khiến thực khách tấm tắc khen cà phê ngon. Bạn có thể chọn mua cà phê xay sẵn đóng gói của người dân địa phương tại các chợ hay cửa hàng bày bán trà, cà phê ở khắp nơi. Comments are closed.
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2016
Categories |